Delta Mekongu

V Saigonu 23.3.2014

Minule dva dny jsme stravili cestovanim po delte Mekongu. Vybrali jsme si opet cestovku, ktera porada vylety pouze pro male skupiny turistu a do mist, kam se obvykle moc nejezdi. Nakonec jsme ale jeli pouze sami dva s pruvodcem a ridicem. Plavili jsme se v prirodni rezervaci kajeputoveho (cajovnikoveho) lesa Xeo Quyt po kanalech, v mestecku Sao Dec jsme jezdili na kolech (coz ve 33 stupnich a mezi motorkami, i kdyz na mistni pomery s malym provozem, nebylo uplne jednoduche). Usporadali nam obed v historickem dome, ve kterem bydlel Cinan, o kterem psala Marguerite Durac v knize Milenec. Obedvali jsme tak vlastne v expozici muzea. Usmevne bylo, kdyz behem jidla dorazila skupinka jinych turistu a fotili si nas, bylo to jak v performance od Mariny Abramovic, akorat ze ne v MoMa, ale ve Vietnamu.

Kanaly v kajeputovem lese

Druhy den rano jsme jeli lodi na plovouci trh Cai Rang. Byli jsme tam az kolem devate, to uz v podstate koncil, protoze ten hlavni ruch probiha mezi patou a sedmou rano. V hlavnim meste delty Can Tho nas pruvodce vzal na mistni trh, kde jsme byli jedini turiste.

Plovouci trh v Cai Rang

Male rameno Mekongu v Can Tho

Mistni trh v Can Tho

Dnes budeme uz pouze v Saigonu, po pulnoci odletame. Tesime se domu :-). MT

Saigon

V Saigonu 20.3.2014

Tak po naprostem klidu na ostrove je ruch v Saigonu fakt zmena. Kdyz jsme si mysleli, ze je v Hanoji hodne motorek, tak jsme se spletli. To jsme to nevideli tady. V Saigonu je pry 600 motorek na 1000 obyvatel. Kdyz se odpoctou deti a duchodci, tak ji maji uplne vsichni a podle nas na nich dnes pres den vsichni i jezdili.

Cekani na zelenou 

Saigon nema moc historickych staveb, jeste pred 300 lety to byla rybarska vesnice. Jsou tu stavby z francouzske kolonialni doby a moderni budovy. Je tu docela vedro, tak kolem 33. Nastesti polojasno, takze se da chodit po meste.

Budova posty z francouzske kolonialni ery

Pionyrske satky potkavame casto

Takoveto bufety nezkousime

Pohled z hotelu na Bitexco Financial Tower  (262 m, 68 pater, Carlos Zapata)

Zitra odjizdime na dva dny do delty Mekongu, tam motorky nebudou, tak se tesime. MT

Phu Quoc

Na ostrove Phu Quoc 18.3.2014

Jsme na 5 dni na ostrove Phu Quock. Je to nejvetsi vietnamsky ostrov, lezi 12 km od Kambodze. Ostatne Kambodza si na nej dela porad narok, khmersky se ostrov jmenuje Koh Tral. Je to ve Vietnamu asi nejhezci misto pro pobyt u more. Zatim tu neni moc turistu, ale pred rokem se otevrelo nove letiste, na kterem uz mohou pristavat vetsi letadla, takze se tu mocne vsude stavi a ocekava se, ze za nekolik let to bude podobat thajskym strediskum.

Rybarske lodky

Bydlime v bungalovu  na Bai Truong (Long Beach) s vyhledem na plaz skrze palmy. Cas travime koupanim, ctenim a chuzi na jidlo do 200 m vzdalene restaurace na plazi. Uz jsme si zvykli na zmenu teploty oproti severu, je tu 31, vetsinou polojasno. Naprosty relax, dnes jsme si rikali, ze ztracime pojem o case a existuje nebezpeci, ze zapomeneme odletet.

Jedinou zmenou v nicnedelani byl dnes polodenni vylet na jih ostrova. Nenasli jsme odvahu si pujcit motorku. A dobre jsme udelali, cesta na motorce by byla desiva, povetsinou prasna s vymoly. Dohodli jsme si auto s ridicem. Stavili jsme se na farme s perlorodkami a ve vyrobne rybi omacky. Moc to tam nevonelo, protoze ancovicky, tj. sardele, tam v kadich v teple fermentuji rok, omacka je pry ale vynikajici. Na zaver jsme dojeli na Bai Sao (Star Beach). Je to nadherna plaz s bilym piskem, takovy jsme zatim nikde nevideli.

Za dva dny se presuneme do Saigonu. MT

Chúc mừng sinh nhật!

Chúc mừng sinh nhật Niki! 
Svicku a dort jsme bohuzel nesehnali, tak aspon kytku a lampiony :-)
MT

Vietnamska kuchyne

Na ostrove Phu Quock 16.3.2014

Dnes se vratime k nasim gastronomickym zazitkum. Zkusili jsme jiz vsechna tri zakladni znama vietnamska jidla. Polevku s plochymi nudlemi Pho (Bo varianta s hovezim masem, Ga varianta s kurecim masem). Moc nam chutnala a byla skoro stejna jako ve stanku v holesovicke trznici :-). Vietnamci jedi na ulici v bufetech a sedi pri tom na malych plastovych stolickach, obvykle maji tyto bufety pouze jedno jidlo. Uz drive jsme psali, ze jsme si v poulicnim bufetu dali Bun Bo Nam Bo (Bun=nudle), coz jsou suche nudle s hovezim, cesnekem, fazolovymi vyhonky a orisky. Vyborne! Posledni den v Hanoji jsme zakoncili opet v poulicnim bufetu, kery mel v nabidce Bun Cha (Cha=veprove), krabi jarni zavitky a bylinkovy salat (vcetne maty a koriandru). Bun Cha je grilovane veprove (mlete bochanky i platky veproveho) s takovou nakyslou omackou. Bylo to opet vynikajici, ale tentokrate to chutnalo zcela jinak nez v holesovicke trznici.

Bun Cha bufet

Bun Cha s nakyslou omackou a salatem

Krabi jarni zavitky

Protoze jsme ted jiz u more, nyni zde prevazuji v nabidce morske plody a ryby. Vcera jsme vecereli na nocnim trhu v pristavu (vypada to trochu jako bier fest v Mnichove). Clovek si zde vybere u pultu nebo v akvariu, co chce ogrilovat. Nabidka je siroka, vetsinu ryb nezname. My jsme si dali krevety a rybu, ktera se v cestine jmenuje chnapal cerveny (red snapper). Oboji s chilli a citronovou travou. Bylo to opet vyborne.

Krevety pred grilovanim...

... a po grilovani

Red snapper je v horni rade

...a red snapper s citronovou travou

Vietnamci maji specifickou kavu. Vetsinou ji podavaji se sladkym kondenzovanym mlekem.
Serviruji ji v takovem malem prekapavaci primo na sklenicce. V pruvodcich ji vsichni vychvaluji, ale asi nebyli v Italii. Nam moc nechutna, ma pro nas divnou prichut, kdyz nahodou nekde narazime na espresso, tak je volba jasna.

Halong Bay

V Cat Ba 13.3.2014

2.technicka pozn.: Podarilo se vsechny fotky z predeslych prispevku znovu natahnout v lepsim formatu, je mozno je i zvetsit.

V minulych dvou dnech jsme absolvovali "triatlon" v Halong Bay: kajak - kolo - horolezectvi (zprava pro DN: zvladli jsme to v pohode :-)).
Halong a Lan Ha jsou krasne zatoky plne vapencovych ostrovu a ostruvku porostlych vegetaci. Vydali jsme se sem s vietnamskou cestovkou, ktera pripravila program na 3 dny. Prvni noc jsme spali na lodi, dnes spime v hotelu na ostrove Cat Ba. Prvni den, jak jinak, byla totalni mlha a mrholilo.

A tak jsme poprve v zivote jezdili na kajaku, a to rovnou na mori a za pocasi, ktere vypadalo jako z Morskeho vlka (tedy krome vln). Vzhledem k tomu, ze mrholilo, bylo celkem jedno, jak na sebe moc cakame. V zatoce Halong Bay pluji desitky lodi s turisty, je to atrakce. Dnes jsme se vydali do dalsi zatoky, kam se uz moc nejezdi, a stalo to za to. A navic byla pouze vysoka oblacnost, takze jsme videli daleko, a odpoledne dokonce svitilo slunicko.

V poledne jsme se vylodili na ostrove Cat Ba. Jeli jsme na kole a pak jsme sli kratky trek do dzungle. Pruvodce zvolil "option 2 - rock climbing", a tak jsme cestou zpet jeden kopec prelezali po kamenech jako kamzici (divoke kozy jsme cestou potkali). 

Kdyz jsme byli odpoledne zase na lodi, zastavili  jsme v plovouci vesnici a prichomytli jsme se k zajimave udalosti. Meli tam schuzi rybaru z okoli, vlada pry chce samostatne plovouci pribytky seskupit do jedne vesnice, tak jim to asi vysvetlovali. V ramci kulturni vlozky schuze jeden rybar zpival karaoke.  

Zitra budeme jeste jezdit v zatoce a vecer se vratime do Hanoje. MT 

Sapa 2

V Sape 11.3.2014

Technicka poznamka: nemame s sebou pocitac na prenaseni fotek z fotaku, takze fotky na blog fotime jen ipadem. Porad marne bojujeme s kvalitou vlozenych fotek, vubec nam nejde v ipadu ovlivnit v blogu velikost, navic se vlozenim do blogu zhorsuje kvalita. 

Tak druhy den v Sape jsme konecne meli ve Vietnamu prvni slunecno, i kdyz tady na horach to znamenalo vcetne mlhy v udolich. Dopoledne jsme byli na ture sami s pruvodcem. Byl zde novy, tak jsme s nim v dzungli chvili bloudili, nez nasel spravnou cestu. Odpoledne jsme si prohlizeli centrum Sapy - je to tu uz pouze velka komerce pro turisty. P.S. Mistni o prazske Sape nikdy neslyseli.

Sapa

V Sape 10.3.2014

Tak jsme ve zcela jine Sape nez na Libusi. Je to horske centrum, ktere postavili v roce 1922 Francouzi. Ziji tady kmeny, kteri sem prisli pred cca 400 lety z Ciny, nazvy maji podle obleceni, napr. Cerni Hmongove nebo Cerveny kmen Zao. Je to tu 1600 m nad morem a  jsme v mracich, tak nevidime daleko (nez jsme prijeli, svitilo slunicko ;-(  Vsude kolem na kopcich jsou ryzova pole, ryze se ale zacne sazet az v dubnu, az zacne obdobi destu. Kdyz tu je slunicko, tak vyhledy museji byt nadherne. Kazdopadne nam rikali, ze mame stesti na pocasi, protoze neprsi.

Vlak z Hanoje mel 3 hodiny zpozdeni (misto v 7 rano jsme dorazili v 10), tak nam zkratili dnesni trek. Sli jsme ve skupine s pruvodcem a se 2 Francouzy a 2 Australany. Bylo to docela drsne, protoze jsme sli v kopcich a vsude je blativo a desne to klouze, skoro kazdy sebou slehnul do bahna. Sli s nami zeny z kmene Hmong, coz nas zachranilo pred spadnutim do vody ryzovych poli, sli jsme po jejich hrane a ony nas vzdy dve, z kazde strane jedna, drzely a prevadely. Takze jsme si na konci treku radi od nich neco koupili :-) (za tu pomoc bychom jim dali penize i bez nakupu).

Zitra se jeste budem pohybovat v okoli a v noci se budeme vracet vlakem do Hanoje. Hned rano pak odjedeme na lod do Halong Bay na 3 dny. Tam se asi nedostaneme k internetu. Mejte se . MT

Hanoj 2

V Hanoji 9.3.2014

Tak druhy den v Hanoji se celkem vydaril, dnes temer neprselo. Ale uz jsme radi, ze odjizdime nekam, kde bude trochu mene motorek. Pro vasi predstavu sem pozdeji (az budeme na rychlejsim internetu) dame video z jedne  krizovatky. Je to pri tom klidovy provoz v nedeli odpoledne.

Prosli jsme kolem prezidentskeho palace a take mauzolea strycka Ho. Rozhodne jsme nemeli v planu ho navstivit, ale protoze meli zavreno, zjevne odjel na navstevu za Leninem se upravit (v pruvodci jsme se docetli, ze to takto dela kazdy rok). 

Nejzajimavejsi byl dnes Chram literatury zasveceny Konfuciovi - bylo to drive nejvyznamnejsi konfucianske centrum ve Vietnamu a vzdelavali se zde mandarini. 

K veceru jsme shledli povinnost v Hanoji - vodni loutkove divadlo. Veceri jsme pak absolvovali na doporuceni Lonely Planet ve street food bufetu Bun Bo Nam Bo. Bez toho doporuceni bychom se tam fakt sami neodvazili. Ted je vecer a sedime v ctyrlehatkovem kupe ve vlaku smer Sapa. Jsou tu s nami 2 Vietnamci, tak si nepopovidame.

Hanoj

V Hanoji 8.3.2014 

Rano jsme preleteli s Vietnam Airlines ze Saigonu do Hanoje (cca 1200 km). Na ulicich tu neni zrovna malo lidi (Hanoj ma pres 3 mil obyvatel). Je tu zamlzeno (na fotkach je to znat) a bohuzel i mirne mrholi a na brezen je relativne chladno (18). Chodit po meste se da, takze jsme hned odpoledne vyrazili do Stare ctvrti. Je to obchodni ctvrt, drive tu byvaly ulicky zamerene vzdy na jedno remeslo, v soucasnosti uz zamereni neni tak jednoznacne. Na fotce je Bambusova. 

Ucili jsme se prechazet ulici, clovek musi vstoupit do projizdejiciho proudu motocyklistu a jit pomalym a konstantnim tempem, motorky ho obtekaji. Chce to fakt odvahu a nezastavit. Zjistili jsme, ze je nejjednodussi pockat, az bude prechazet Vietnamec a pripojit se k nemu (samozrejme z te bezpecne strany :-). 

Pozde odpoledne jsme dorazili do uplneho centra mesta - k Jezeru navraceneho mece, to uz mrholilo docela dost, takze vyhled nic moc. Starici tam ale i v desti hrali deskove hry.

Poprve jsme tu i jedli. Nejprve jsme ale zasli do francouzskeho bistra na jistotu - croissant a espresso. Vliv Francouzu z doby Francouzske Indociny je tu znat, je to videt jak na architekture, tak na jidle (maji tu dobre kafe a krupave francouzske bagety!) Vecer jsme uz odvazne presli na vietnamskou kuchyni - meli jsme hovezi pho a grilovane veprove s matovym salatem zabalene v ryzovem listu. Zitra budeme jeste v Hanoji a vecer nasedneme na nocni vlak do hor k cinskym hranicim do Sapy. MT

Letime do Vietnamu

V Saigonu 7.3. 2014

Ahojte,

tak nase cesta zacala, dnes jsme dorazili do Vietnamu. Volba letet s Emirates byla dobra, leteli jsme s nimi poprve a servis v porovnani s nasimi dosavadnimi leteckymi zkusenostmi byl mnohem lepsi (jidlo bylo normalni jidlo). V Dubaji na prestupu jsme meli 8 hodin, ale bohuzel v noci, takze nemelo smysl vyrazit do mesta. Objednali jsme si proto predem na 4 hodiny "snooze cube" na prespani - bylo to nejdrazsi prespani z cele cesty (v praci kolegove vtipkovali, ze je to vlastne hodinovy hotel). V krabici na boty jsme tedy jeste nespali. Udelali jsme ale dobre, protoze z DXB se leta i v noci, v koridorech terminalu je vsude plno lidi a spat se na sedadlech neda.

Snooze cube

Po 6 hodinach letu z Dubaje jsme pristali v 19 hod Saigonu - bylo horko, vlhko a tma (posun je 6 hod). Hotel mame u letiste, protoze hned rano odletame do Hanoje. Jinak venku je docela hluk, nejenze je v ulicich motorek plno, ale vsechny i troubi. MT

Vietnam 0

Mapa cesty Vietnam 6.-24.3.2014


Začínáme v Saigonu


Blog budeme plnit zejména pro Denisku a Nikolku, aby věděly, že jsme se ve světě neztratili :-), a také pro přátele a kolegy, kteří rádi cestují.